Płyty gazowe i elektryczne są doskonałym sposobem na gotowanie, ale każda z nich ma swoje wady i zalety. Płyty gazowe są szybsze i szybciej się nagrzewają, natomiast płyty elektryczne dłużej się nagrzewają i stygną. Oba rodzaje są równie odpowiednie do gotowania, ale warto przyjrzeć się zaletom i wadom każdego z nich przed zakupem nowego. Zalety i wady płyt gazowych i elektrycznych omówiono poniżej.
Płyty gazowe zajmują kilka minut, aby się rozgrzać, podczas gdy elektryczna natychmiast zapewnia ciepło. Płyty elektryczne pochodzą z wielu pierścieni gotowania, niektóre z nich mają więcej niż sześć. Pierścienie te są dostępne w różnych rozmiarach i każdy z nich jest niezależnie kontrolowany pod względem temperatury. Większość płyt elektrycznych posiada dwa lub trzy poziomy mocy na strefę. Jednakże, płyty gazowe są droższe i nie są idealne do codziennego użytku.
Zalety piekarników gazowych przeważają nad wadami. Płyty gazowe są bardziej trwałe, a płomień jest łatwiejszy do kontrolowania. Są łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ ich powierzchnia jest gładka. Piekarniki elektryczne to świetny wybór, jeśli masz duże rodziny, ale pamiętaj, aby rozważyć wady kuchenek gazowych. Więc który typ będzie dla Ciebie najlepszy? Jeśli rozważasz zakup nowej, czytaj dalej.
Który typ patelni będzie pasował do Twojej płyty gazowej lub elektrycznej? Płyty gazowe i ceramiczne są generalnie kompatybilne ze wszystkimi patelniami, ale indukcyjne najlepiej używać z patelniami wykonanymi z żelaza lub stali. Patelnie aluminiowe i miedziane mogą mieć dodatkowe warstwy, które przyciągają magnes. Jeśli zastanawiasz się nad płytą gazową, pamiętaj, że ma ona automatyczny zapłon. Starsze płyty gazowe mogą wymagać osobnego przycisku zapłonu.
Kuchnie gazowe mają szerszy zakres temperatur i szybciej się nagrzewają. Są łatwiejsze do kontrolowania i gotują równomiernie. Żywność umieszczona w pobliżu środka patelni będzie gotować się szybciej niż na brzegach, a otwarty płomień doda więcej smaku i tekstury do Twojego jedzenia. Oba rodzaje kuchenek są doskonałe do gotowania warzyw i makaronu. Ale musisz być kompetentny w obu dziedzinach, aby wybrać odpowiednią do swojej kuchni.
Wybierając nową kuchenkę, pomyśl o tym, jak planujesz ją wykorzystać. Czy jesteś zapalonym piekarzem? Jeśli tak, będziesz chciał rozważyć zalety i wady kuchenek gazowych. Jeśli jesteś zapalonym piekarzem, kuchenki gazowe są lepiej przystosowane do pieczenia. Jednak będziesz musiał być bardziej ostrożny przy wyborze kuchenki elektrycznej, jeśli jesteś zapalonym piekarzem.
Innym dużym mankamentem kuchenek gazowych jest fakt, że stukają one do sieci energetycznej. Za każdym razem, gdy go używasz, dodają do rachunku za energię elektryczną. To nie jest problem dla większości ludzi, ale jeśli mieszkasz w odległym miejscu, możesz nie mieć dostępu do gazu. Dobrą wiadomością jest to, że większość ludzi może używać obu typów pieców. Są one równie wspaniałe, ale jeden ma swoje plusy i minusy.
Podobne tematy
